天津商业大学硕士生入学考试（初试）业务课程大纲
　　课程编号：              课程名称： 微生物学

　　考试的总体要求：

　　要求考生掌握微生物微生物的形态结构、营养特点、生长规律、菌种选育、菌种保藏等基本知识；掌握常见常用菌种的生物学特征、应用和培养方法；掌握选择和配制培养基的主要原则和方法；掌握灭菌的原理与方法；掌握寻找新菌种的途径；掌握分离、选育和保藏微生物菌种的基本原理和方法。

　　二、考试的内容：

　　1、微生物形态结构：
　　（1）？细菌、放线菌、霉菌、酵母菌的个体形态和菌落形态特点。
　　（2）？原核、真核微生物细胞的结构特点。
　　（4） 常见常用微生物的形态结构特点。
　　（5）？病毒的形态及结构特点。
　　（6）？噬菌体与发酵生产的关系。
　　2、 微生物营养与培养基：
　　（1）？微生物生长繁殖需要的营养物质种类，各类营养物质的主要功能。
　　（2）？培养基配制的基本原则与操作步骤。
　　（3）培养基的分类、各类培养基的特点及应用范围。
　　3、微生物的新陈代谢
　　（1）微生物的主要产能方式。
　　（2）？微生物的代谢调节与发酵生产。
　　4、微生物的生长及其控制
　　（1）测定微生物生长的主要方法，各种方法的原理和操作步骤。
　　（2）微生物的生长规律，以及如何利用微生物的生长规律指导生产实践。
　　（3）各种环境因素对微生物生长的影响。
　　（4）有害微生物控制的主要方法，各种方法的原理及操作过程。
　　5、微生物的遗传变异和育种
　　（1）诱变育种的基本原理、实验步骤，主要突变体的筛选方法。
　　（2）基因工程的基本操作，基因工程与微生物的关系。
　　（6）菌种衰退的原因，菌种保藏的主要方法及各种方法保藏菌种的基本原理。
　　6、微生物生态
　　了解微生物分布与环境条件之间的关系，掌握寻找新菌种的基本途径和方法，了解微生物在环境保护中的应用。

　　三、试卷题型及大致比例：

　　1.名词解释等      　               30分
　　2.简答题　　                   　  60分
　　3. 技能题                           60分

　　四、考试形式及时间：

　　采用闭卷笔试，考试时间为三小时（满分150分）。

　　五、参考书目：

　　1.微生物学，周德庆主编，高等教育出版社，2002年版，2010年第18次印刷。