第三章 人的感觉和知觉系统
§3.1感觉和知觉概述
1.感觉是人脑对直接作用于感觉器官的事物的个别属性的反映。人们对任何事物的认识都是从感觉开始的。人的感觉包括：视觉、听觉、本体感觉、化学感觉（嗅觉和味觉）及皮肤感觉等。
2.适宜刺激：人体的一种感觉器官只对一种能量形式的刺激特别敏感，能引起感觉器官有效反应的刺激称为该感觉器官的适宜刺激。
感觉类型 感觉器官 适宜刺激
视觉 眼 可见光
听觉 耳 一定频率范围的声波
嗅觉 鼻腔顶部嗅细胞 挥发的和飞散的物质
味觉 舌面上的味蕾 被唾液溶解的物质
皮肤感觉 皮肤及皮下组织 物理和化学物质对皮肤的作用
深部感觉 机体神经和关节 物质对机体的作用
平衡感觉 半规管 运动刺激和位置变化
3.感受性是感觉器官对适宜刺激的感觉能力，用感觉阈限的大小来度量。人的各种感觉都有两种类型的感受性和感觉阈限：
⑴绝对感受性和绝对感觉阈限：刚刚能引起感觉的最小刺激量，称为绝对感觉阈限的下限，感觉出最小刺激量的能力称为绝对感受性。
⑵差别感受性和差别感觉阈限：当两个不同强度的同类型刺激同时或先后作用于某一感觉器官时，它们在强度上的差别必须达到一定程度才能引起人的差别感觉。差别感觉阈限即为刚刚能引起差别感觉的刺激之间的最小差别量。对最小差别量的感受能力则为差别感受性。
4.韦伯定律：差别阈限与最初刺激的强度之比为一常数。
公式：
—差别感觉阈限；I—最初的刺激强度；K—常数（韦伯比例）
5.感觉的适应：在同一刺激物的持续作用下，人的感受性发生变化的过程称为感觉的适应。视觉适应中的暗适应约需45分钟以上，明适应约需1-2分钟。听觉适应约需15分钟。味觉和轻触觉适应分别约需30秒和2秒。
6.知觉是指大脑中对客观事物的各种属性、各个部分及其相互关系的综合的整体的映象。知觉的特性包括：①知觉的整体性；②知觉的理解性；③知觉的恒常性；④知觉的选择性。
§3.2视觉系统
1.在人们认知世界的过程中80％以上的信息是通过视觉系统获得的，因此视觉系统是人与世界相联系的最主要的途径。
2.物体依赖于光的反射进入眼睛，所以光、对象物、眼睛是构成视觉现象的三个要素。
3.人们得到视觉信息有两种途径：一是直接的，如直接看到周围的人和物；二是间接的，即借助于各种视觉显示装置，如CRT屏幕、雷达、电视机等。
4. 视力是眼睛分辨物体细节能力的一个生理尺度，用临界视角的倒数来表示，即：视力＝1/临界视角
5.人眼能感受的光波是380nm～780nm的电磁波，通常把此段电磁波称为可见光波。紫色：标准波长420nm ；红色：标准波长700nm 。
§3.3听觉系统
1.耳包括外耳、中耳和内耳三部分。
2.人耳的听觉过程有以下三个阶段：
⑴将空气中的声波转变为机械振动；
⑵将机械振动转变为液体振动；
⑶将液体振动转变为神经冲动。
3.掩蔽效应是指由于干扰声的存在，致使声信号的听觉清晰度阈限升高的现象。
§3.4肤觉
1.人体皮肤上分布着三种感受器：触觉感受器、温度感受器和痛觉感受器。
2.皮肤的不同区域对触觉敏感性有相当大的差别，这种差别主要是由于皮肤的厚度、神经分布状况引起的。
3.温度觉分为冷觉和热觉两种。冷感受器在皮肤温度低于30℃时开始发放冲动，到47℃时为最高。在冷刺激或热刺激不断作用下，温度觉就会产生适应。
§3.5个体感觉
1.平衡觉是人对自己头部位置的各种变化及身体平衡状态的感觉。平衡觉感受器位于耳内的前庭器官—半规管和耳石器中。
2.运动觉是人对自己身体各部位的位置及其运动状态的一种内部感觉。