天津商业大学2014年参考书
天津商业大学2013年参考书
微生物学
《微生物学》周德庆著,高等教育出版社2011年第三版
1.微生物学,周德庆主编,高等教育出版社,2002年版,2010年第18次印刷。
变化:版本变化
外国语言学及应用语言学
1.《食品化学》阚建全著 北京农业大学出版社 2008年第二版
2.《食品化学》Owen R. Fennema等著 王漳等译,北京轻工出版社2002年版
1、食品化学(第二版),阚建全主编,中国农业大学出版社,2008年。
2.、食品化学,汪东风主编,化学工业出版社,2007年。
变化:换了一本书