天津科技大学生物工程学院建于1958年（前身为天津轻工业学院食品工程系），是天津市“十五”、“十一五”重点建设的学科。学院现有轻工技术与工程一级学科博士点,涵盖发酵工程、制糖工程、皮革化学与工程等四个二级学科，并设有轻工技术与工程一级学科发酵工程专业博士后流动站；发酵工程、生物化工、微生物与生化药学三个硕士学位授权点；轻工技术与工程、制药工程和发酵工程专业等三个工程硕士专业学位授予权。发酵工程学科自1984年获得硕士点起，1993年获得博士点，是目前我国在该领域仅有的三个博士后流动站之一，两次被评为部级重点学科，“微生物学--发酵工程”被评为天津市市级重点学科。设有应用微生物研究室、天然药物研究室、生化药学研究室、药物合成和设计研究室、药物制剂研究室、氨基酸发酵研究室、现代酿造技术研究室、有机酸发酵研究室、生化工程研究室、环境生物技术研究室等多个科研实力较强的研究室。
学院拥有“天津市工业微生物重点实验室”，是中国发酵工业协会常务理事单位。国家劳动人事部“酿酒行业职业技能鉴定站”“天津市发酵工程行业技术中心”、设在本学院。2001年被授予“1981-2001中国食品工业20大科研和教育机构”荣誉称号。
学院下设生物工程系、制药工程系，设有生物工程、制药工程两个本科专业。学院现有教工近50名。其中教授10名，副教授9名，天津市特聘教授1名，博士生导师8名。在校博士、硕士研究生近300人，工程硕士及同等学力在职研究生近100人，本科生700多人。目前学院每年招收近硕士和博士生百余名，是我国生物技术产业高级研究与技术人才的培养基地。
　　学院在教学方面，坚持以学生为中心，采用现代教育技术手段，加强质量管理，拓宽工程专业口径，培养知识、能力、素质协调发展的技术人才，积极发展产学研合作教育，培养了大批优秀人才。
　　在科学研究领域，近五年承担和完成了国家和省部级和横向科研项目百余项,取得了40多项在国内外有影响的科研成果,多项成果荣获国家科技部、教育部、天津市科委的奖励，20多项成果获国家发明专利。
　　长期以来，学院按照学校“国际化”发展的目标，先后与日本、英国、法国、美国、捷克等国进行了多项合作科研和学术交流，扩大和提升了学院的学术地位和影响。
　　目前学院正在大力推进学科建设，努力建成在国内外生物工程领域有一定影响的研究型学院。